Struppolo: un rustico tra gusto tipico e tradizione popolare

Struppolo: un rustico tra gusto tipico e tradizione popolare

Quando mi chiedono: “qual è il piatto tipico del tuo paese?” mi sento sempre un po’ in difficoltà  a doverlo spiegare.

La risposta non dovrebbe essere difficile vista l’immesità di cose buone che abbiamo in Campania.
Dire pizza, babà è davvero troppo scontato. Ed è così che devo trovare le parole giuste per poter spiegare che il piatto tipico del mio paese è lo “Struppl” – lo Struppolo.
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B&B La Dimora: dove dormire a Sulmona

B&B La Dimora: dove dormire a Sulmona

Hai presente quella sensazione che ti fa sentire subito a casa?
Dai, quella sensazione che d’un tratto ti fa sentire felice?
Può nascere da un un’immagine, un oggetto o il sorriso di qualcuno.

Ebbene io entrando nella Room Sofia del B&B La dimora a Sulmona, mi sono sentita improvvisamente a casa per il profumo che sprigionava la stanza.
Mettendo il piede all’interno sono stata avvolta subito da una sensazione di tranquillità.
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Dove dormire a Trento: il B&B Trento a due passi dal centro

Che sono una viaggiatrice disagiata, già lo sapete . . . all’aero preferisco treni, navi e autobus che ci impiegano il doppio, dai diciamo anche il quadruplo, del tempo per farti raggiungere la meta, però vuoi mettere il bello di goderti il viaggio? (dovrò pur convincermi?!?!)

Così, dato che una volta all’anno, io e Valeria ci concediamo una vacanza insieme abbiamo pensato di andare a Trento. . .
Si avete letto bene, in Trentino al freddo . . .
o meglio così pensavamo!
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DegustiAmo a CorTe: quando l’arte incontra il cibo a km zero

Lo sapevate che andare a teatro non è solo un diletto culturale?
Lo ha capito bene Coriano, un comune a pochissimi chilometri da Rimini (che i più conosceranno perché paese natale del SIC), dove il teatro si trasforma anche in un piacere culinario. . .

Infatti, da fine gennaio il Teatro CorTe di Coriano, in collaborazione con La Cantinetta della Corte e La Greppia propone appuntamenti di arte e cibo a km zero chiamati “DegustiAmo a CorTe”.
Una rassegna enogastronomica a filiera corta per valorizzare le tipicità dei paesi sulla valle del fiume Conca. Read more

Una sfida mondiale: Argentina VS Germania

Ci siamo quasi. L’attesissima finale di questi Mondiali 2014 tra Argentina e Germania sta per andare in scena. Tra scongiuri vari ognuno propone il proprio pronostico e forse si fa guidare anche un po’ dalla simpatia verso l’una o l’altra squadra e perché no, verso l’uno o l’altro paese.

Visto che di calcio ne sappiamo ben poco e non vogliamo esprimere giudizi vi proponiamo invece una sfida in un campo in cui siamo molto ferrate, ovviamente la cucina. Diverse anche in campo culinario le cucine dei due paesi offrono un’ampia di scelta di piatti più o meno tipici pronti a soddisfare ogni tipo di palato. Read more

Calici alla mano, torna P.Assaggi di Vino

Se il nostro blog si chiama forchetta e valigia un motivo c’è! 
Ci piace il buon cibo e viaggiare 😛  . . . se non si fosse capito!

E così andando alla ricerca di qualcosa di tipico, ci siamo imbattute in un evento dedicato al vino: P.Assaggi di Vino.
Diciamo che io ho avuto un frontale con questo evento che si tiene a Rimini in luglio. L’ho scoperto facendo uno stage, nel 2011, presso il Consorzio de La strada dei Vini e dei Sapori dei Colli di Rimini, uno tra gli enti promotori della manifestazione (tralascio i problemi nel rispondere al telefono! 😉 ) Read more

Palermo…da mangiare!

“Non puoi venire a Palermo e non ingrassare almeno due chili!”

Questa è stata una delle frasi con cui sono stata accolta in una trattoria della città sicula. E al ritorno non potevo che confermare, anzi forse potevo dire che la sua previsione era anche troppo ottimistica. E’ vero da Palermo si torna non soltanto più ricchi in cultura ma anche in ciccia! E’ davvero difficile però resistere alla cucina siciliana. Read more