Disavventure culinarie in viaggio: il rafano. Il wasabi della Germania è servito

Disavventure culinarie in viaggio: il rafano. Il wasabi della Germania è servito

“L’hai mangiato tutto! Allora il rafano ti piace?”

“E no che non mi piace!” – ho gridato contro me stessa – Ma pur di non fare la  figura di quella che, fuori Italia, ordina un piatto ‘ad cazzum’ e poi lo rimanda indietro, l’ho mangiato…tutto.

E adesso – mentre mi preparo a risponderti – abbozzo il mio sorriso più splendido, pensando a quanto sono cogliona, e ti dico “WOW piccante e balsamico insieme!”

No, non sto vaneggiando. Mi sto ricordando di quella volta che a Würzburg ho ordinato del manzo con crema di rafano e mirtilli, con contorno di tagliatelle in bianco. Read more

[Natale] Il bagaglio del Terrone fuori sede: 5 cose da non mettere in valigia

[Natale] Il bagaglio del Terrone fuori sede: 5 cose da non mettere in valigia

“Siamo tutti i terroni di qualcun altro!”.   Ricordatelo quando stai per additare il tuo vicino.
Quelli dell’Alto Adige sono i terroni degli austriaci, i romagnoli sono i terroni dell’Emilia . . . e potrei continuare così fino alla fine del post.

Ma oggi voglio parlati di valigie. L’idea mi è venuta dal blog di Claudia, dal suo articolo “Cosa non deve mancare nel bagaglio a mano: la mia top 5”. Read more

Museo Sulphur a Perticara: i ricordi non cancellati dal tempo

Museo Sulphur a Perticara: i ricordi non cancellati dal tempo

Lo sapevi che i minatori di zolfo avevo addosso l’odore della benzina?

Io no. L’ho scoperto grazie a Davide, la guida che in una calda domenica di novembre mi ha accompagnato nella visita al Museo Sulphur di Perticara

I minatori usavano la benzina per pulirsi bene . . . a me sono simpatici perché mi ricordano mio padre.   Mio padre per pulirsi dalla colla da tappezziere usa la benzina. Read more

Matera come in un film. Sul set di The Passion of the Christ

Matera come in un film. Sul set di The Passion of the Christ

Dopo essere stata nominata Capitale Europea della Cultura 2019, anche la guida Lonely Planet  ha inserito Matera tra le prime dieci mete da non perdere nel 2018.

Già Mel Gibson l’aveva scelta come set per il suo famoso film The Passion.   Gli appassionati cinofili non potranno dimenticare la toccante scena della crocifissione girata sul suggestivo Belvedere di Murgia Timone.

Ed è proprio da questo punto che vorrei far partire la nostra passeggiata – insieme – alla scoperta della città lucana. Read more

Il dopo Halloween a Foggia, ovvero la Festa dei Morti

Il dopo Halloween a Foggia, ovvero la Festa dei Morti

Non ti lasciare ingannare dal titolo, non sto per parlarti di zombie o fantasmi, ma di una tradizione legata alla mia città – che se te ne fossi dimenticato è – Foggia . . . non lo dire! So a cosa stai pensando “Fuggi da Foggia, non per Foggia, ma per i foggiani”.

A Foggia, più che Halloween – per lo meno quando ero piccola io (no, i dinosauri non c’erano più!) – non festeggiavamo Ognissanti quanto i Morti. Read more

[San Giovanni Rotondo] Santuario di san Pio: perché non andarci

[San Giovanni Rotondo] Santuario di san Pio: perché non andarci

Ho una domanda per te, sei credente?
Come, scusa? Mi stai rigirando la domanda?
. . . con riserva! E la riserva è sulla chiesa.

Perché te lo dicendo?
Perché oggi ti voglio parlare proprio di una chiesa. Quella nuova di Padre Pio. (si, lo so. Adesso è san Pio, ma ci siamo capiti lo stesso!)

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L’alchimia di San Leo: 5 luoghi da vedere

L’alchimia di San Leo: 5 luoghi da vedere

Lo sai che a San Leo – in provincia di Rimini – esiste una vasca dove, leggenda vuole, che si facessero sacrifici umani?

Adesso, se fossi nata nell’epoca dell’inquisizione e fossi stata una strega, un paio di persone da sacrificare per augurarmi una lunga vita in mente c’è le avrei . . . ma siccome vivo nel XXI secolo, ti trasporto lungo l’alchimia di questo paese di pietra.

E ti trasporto sul punto più alto, dove si erge la sua fortezza.

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